Kâseler

Kâse Fiyatları

Kâse, yemek yemek için ya da yemek yapılırken kullanılan genellikle kulpsuz olan kaplardan biridir. Desenli, desensiz, porselen, toprak, cam gibi birçok kâse modelleri bulunmaktadır. Tuzluk, kaşıklı baharatlık kaplarının aksine bu kap ile birçok yemek yenilebilir ve hazırlanabilir. Çok tercih edilen yemekler ise çorba ve salata olmaktadır.

Özellikle son dönemlerin trendlerinden olan ‘’bowl’’ akımı kâse içerisinde sunulmuş çeşitli yemekleri ifade etmektedir. Genellikle sağlıklı seçenekleri barındıran bu kâselerde ya salata ya da yulaf ile yapılmış yiyecekler bulunmaktadır. Avakado, tavuk, bol yeşillik, mısır gibi birçok malzeme ile hazırlanan renkli salata tabakları özellikle restoranlarda iştah uyandırıcı görseller oluşturmaktadır. Kahvaltı ya da brunch olarak tercih edilen yulaf kâselerinin üzerleri ise böğürtlen, karadut, muz, çilek gibi meyveler ile süslenmektedir. Rengârenk görüntülerin hazırlandığı bu kâseler, sağlıklı beslenmek isteyenler için de lezzetli seçenekler oluşturmaktadır. Kâsenin yaygın kullanım alanlarından biri de çorbadır. Çorba genellikle sıcak olarak içilmesi sevildiği için kâse uygun bir seçenektir.

Ayrıca sıvı yiyeceklerin kâse gibi derin kaplarda tüketimi daha kolay olmaktadır. Diğer yaygın kullanım amaçları da çerezlik ve tatlı çeşitleri içindir. Kâseler oldukça kullanışlı kaplar oldukları için çok amaçlı olarak da kullanılabilmektedir. Ayrıca her amaca uygun farklı boyutları da bulunmaktadır. Kâsenin şekli, üretim maddesi, kullanım amacı gibi özellikleri de fiyatını etkileyen özelliklerdir.

Kâse Çeşitleri

Kâse çeşitleri şekillerine, boyutlarına, üretim maddelerine ve kullanım amaçlarına göre sınıflandırılabilir. 

Şekillerine göre:

• Kare kâse: Kare şeklinde, farklı boyutlarının da olduğu birçok amaç ile kullanılan kâse türüdür.

• Oval kâse: Oval şeklinde ve genel olarak yemeğin direkt olarak yenilmek amacı ile kullanılan kâse olarak değil de yiyeceklerin servis edilmesi için sofra ortasına konulan kâse türüdür.

• Kayık kâse: Kayık şeklinde ve genel olarak salata, meyve, kızartma gibi yiyeceklerin servisi için tercih edilen kâse türüdür. 

Boyutlarına göre:

• Mini kâse: Reçel, zeytin, kahve yanı ikramı gibi küçük porsiyonlu yiyeceklerin ikramı için tercih edilen kâse türüdür.

• Küçük kâse: Küçük kâse yaygın olarak çorba kâsesine göre biraz daha  küçük olan ve genel olarak çerez ya da tatlı ikramı için tercih edilen kâse türüdür.

• Orta kâse: Çorba, salata ya da tatlı gibi yiyecekler için kullanılan kâse türüdür.

• Büyük kâse: Bu kâse türleri ya da ortaya konulan salata ya da makarna gibi yiyeceklerin yenilmesi ya da servis edilmesi için tercih edilen kâse türüdür. 

Üretim hammaddelerine göre:

• Cam kâse: Camdan üretilen ve bu sayede yiyeceğin renginin rahatlıkları belli olduğu kâse türleridir.

• Ahşap kâse: Ahşaptan üretilen kâse modelidir.

• Toprak kâse: Güveç kâse ya da çömlek olarak bilinen genellikle özel yemeklerin yapımı için tercih edilen kâse türüdür.

• Porselen kâse: Sık kullanılan kâse modellerinden biridir ve porselenden üretilir.

• Seramik kâse: Porselene göre daha yumuşak ve şeffaf olan seramik kâseler seramikten üretilir. Bu hammadde ile üretilen kâse modellerinden keramika kâse en öne çıkan kâse modellerinden biridir.

• Karton kâse: Çoğunlukla kapaklı kâse modellerinden biri olarak üretilen modellerden biridir. Genellikle çorba ikramı için tercih edilir.

• Alüminyum kâse: Genellikle aşure ya da sütlaç gibi yapılan yiyeceğin dağıtımında kullanılan bu kâseler alüminyumdan ürettiği için soğukluk ve sıcaklığı daha uzun süre tutabilmektedirler.

Kullanım amaçlarına göre:

• Çerezlik kâse: Çoğunlukla ahşap modellerin tercih edildiği bu kâseler çerez ikramı için tercih edilir. Orta boy seramik, cam gibi diğer kâseler de kullanılsa bile bu ahşap olanlar daha şık durmaktadır.

• Tatlı kâsesi: Orta boy ya da küçük kâse boyutlarından tercih edilen bu kâseler sütlaç, aşure, muhallebi ve tavuk göğsü tatlısı gibi tatlıların servis edildiği kâselerdir. Bu kâselerin ince uzun, derin dar gibi birçok modeli bulunmaktadır.

• Salata kâsesi: Büyük boy kâselerin kullanıldığı bu modeller ile ortaya konulan salatanın kolay alımı sağlanır. Ya da orta boy kâseler tercih edilerek her kişiye özel salata da ikram edilebilir. Hammaddesi cam olan salata kâsesinde, salata detaylarının tam olarak göründüğü için daha hoş bir görsel ortaya çıkar. Cam salata kâsesi modelleri salata kâseleri içinde en rahat kullanılanlardır.

• Çorba kâsesi: Çorbanın sıcaklığını daha uzun süre tutması ve daha kolay içilebilmesi için tercih edilen derin, orta boy kâse modelleridir.  Çorba kâse modelleri arasında kulplu kâse modelleri de bulunmaktadır. Çorba kaşık ile değil de direkt kâseden içmeyi seven kişiler için avantajlı bir tasarımdır.

• Kahvaltılık kâse: Peynir, zeytin, yağ gibi kahvaltı malzemelerinin konulduğu kâselerdir. Genellikle kapaklı cam kâse gibi kapaklı modeller tercih edilir. Keramika kâse modelleri de en çok tercih edilenler arasındadır fakat kahvaltılık kâse modellerinin ilk önce mutlaka kapaklı olması gerekmektedir. Bunun sebebi ise yiyeceklerin bozulmasını ya da kurumasını önlemektir. Ayrıca birçok kahvaltılık olduğu için kâse takımı tercih edilmektedir.

Kâseler Kaç Cm Olur?

Kâselerin santimetre ölçüleri çok geniş bir skalaya sahiptir. Genel olarak değerlendirmek gerekirse ortalama olarak minik kâseler 3-7, küçük kâseler 7-12, orta boy kâseler 12-20, büyük boy kâseler ise 20-27 santimetre aralığında değişiklik göstermektedir. İhtiyaca ve modele göre değişen bu santimetrelerin büyüklüğü verilen şekiller de etkilenmektedir. İçine ne konulacağına göre en uygun boyutta kâseyi tercih etmek için kullanıcının santimetreye yönelik araştırma yapması gerekmektedir.

Kâse Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Kâse alırken özellikle dikkat edilmesi gereken birkaç nokta mevcuttur. Bunlar şöyle değerlendirilebilir:

• Kullanım amacı: Kâseye neden ihtiyaç duyulduğuna önceden karar vermek gerekmektedir. 

• Boyutu: Kullanım amacı belirlendikten sonra boyutu direkt olarak rahatlıkla seçilebilmektedir aslında, bu sebeple boyutu ve kullanım amacı paralel olarak hareket eder.

• Hammaddesi: Ham maddesinin sağlam olması önemli bir noktadır. Ek olarak yine içine ne konulacağına göre karar verilmesi gerekmektedir. Örneğin; magnolya gibi meyveli katlı tatlılar için cam kâse uygun olurken; çorba için porselen ve seramik kâseler daha uygun olacaktır. Son örnek olarak ise aşure ya da sütlaç dağıtımı için alüminyum kâseler tam olarak uyum sağlar. Çorba çok fazla kişi için dağıtılacaksa kapaklı karton çorba kâseleri uygun olacaktır.

• Tasarımı: Kâsenin deseni, şekli, rengi keyifli bir yemek için önemlidir. Kullanırken keyif alınabilecek ve diğer mutfak eşyalarına uyum sağlayacak bir tasarım tercih edilmelidir. 

Kâselerin Özellikleri Nelerdir?

Kâseler genel olarak birçok boyutta olur ve normal yemek tabaklarına göre daha derin özelliklere sahip mutfak araç gereçlerindendir. Bazen standart şekillerin dışında yaprak, elma, balık gibi farklı şekillerde kâseler de üretilmektedir. Özellikle bu tarz farklı şekillerde bulunan kâselerde çocuklar yemek yemekten daha fazla keyif almaktadır. Kapaklı kâse takımları da eğer vakumlu bir kapağa sahipse saklama kabı olarak da kullanılabilmektedir. Bunun yanı sıra kapaklı kâseler aynı zamanda kahvaltılık olarak da tercih edilmektedir. Kahvaltı kaplarının aynı zamanda kapaklı olması gerekir çünkü bu yiyecekler açık kaplarda kolaylıkla bozulabilmektedirler. Bunu önlemek için doğru kaplarda saklamak önemlidir. Plastik kâseler kapaklı ise yemeği çok kolay bir şekilde dökülmeden taşınmasını sağlamaktadır.